Daun Katuk (Sauropus Adrogynus) : Komposisi Gizi, Uji Laboratorium dan Manfaatnya
Daun Katuk (Sauropus Adrogynus) : Komposisi Gizi, Uji Laboratorium dan Manfaatnya A. Pendahuluan. Daun Katuk atau nama ilmiahnya Sauropus adrogynus (L) Merr. Di Indonesia daun katuk di kenal sebagai sayuran dan obat - obatan. Selain memperlancar ASI daun katuk juga digunakan sebagai obat demam, bisul, mencegah osteoporosis serta meningkatkan vitalitas tubuh. B. Komposisi Gizi Daun Katuk. Komposisi Gizi Daun Katuk, diantaranya : 1. Daun katuk kaya akan besi, provitamin A dalam bentuk carotene, vitamin C, minyak sayur, protein dan mineral lainnya. 2. Dalam 100 gram Daun Katuk mengandung : NO KANDUNGAN GIZI DAUN KATUK DALAM 100 GRAM KADAR GIZI 1 Kalori / Energi 72 kalori 2 Air 70 gram 3 Protein 4,8 gram 4 Lemak ...